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北京聯(lián)食認證服務有限公司
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技術園地Technology garden

GMP十項基本原則

時間:2008-02-14


    1.明確各崗位人員的工作職責。

    2.在廠房、設施和設備的設計、建造過程中,充分考慮生產能力、產品質量和員工的身心健康。

    3.對廠房、設施和設備進行適當的維護,以保證始終處于良好的狀態(tài)。

    4.將清潔工作作為日常的習慣,防止產品污染。

    5.開展驗證工作,證明系統(tǒng)的有效性、正確性和可靠性。

    6. 起草詳細的規(guī)程,為取得始終如一的結果提供準確的行為指導。 

    7. 認真遵守批準的書面規(guī)程,防止污染、混淆和差錯。

    8. 對操作或工作及時、準確地記錄歸檔,以保證可追溯性,符合GMP要求。

    9. 通過控制與產品有關的各個階段,將質量建立在產品生產過程中。

    10. 定期進行有計劃的自檢。

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